Fromage Fontina

Zincica

Comment faire du Fromage Fontina et Zincica

Fromage Fontina

Zincica

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure

Lait de brebis

1.2.1 Fermentation Agent

Indisponible

Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides

1.3 Choses dont tu as besoin

Fromage presse, Étamine, Couteau, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse

N'est pas Applicable

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

10- 12 heures

2 jours

1.4.2 Temps de Cuisson

2 jours

1.4.3 Vieillissement Temps

3 mois

Indisponible

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

Comment faire G..

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39,20 F

Rank: 19 (Overall)▶

46,40 F

Rank: 15 (Overall)▶

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Comment faire Yaourt Glacé?

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

2- 3 Mois

10 à 14 jours

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