Quel est Fromage Fontina et Beurre Graisse?

Fromage Fontina

Beurre Graisse

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1 Quel est

1.1 Quel est

fromage fontina est un fromage de lait de vache italien qui a acquis le statut de pdo droit européen.

grasse butyrique est un triglycéride (une matière grasse) sont dérivés acides gras tels que acide myristique, palmitique et oléique. acides gras saturés: acide palmitique: acide myristique 31%: acide stéarique 12%: 11%

1.1.1 Couleur

Ivoire

Indisponible

1.1.2 Saveur

Crémeux, Lisse, Tart

Indisponible

1.1.3 Arôme

Doux, Odeur aigre

Indisponible

1.1.4 Végétarien

Non

Oui

1.2 Origine

Italie

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