Wat is
Fontina kaas is een Italiaanse, koe melk kaas die de BOB-status het Europese recht heeft verworven.
Botervet een triglyceride (a vet) verkregen uit vetzuren, zoals myristinezuur, palmitinezuur en oliezuur. Verzadigde vetzuren: Palmitinezuur: 31% Myristinezuur: 12% stearinezuur: 11%
Kleur
ivoor
-
Smaak
Romig, Glad, Scherp
-
Aroma
mild, zure geur
-
Vegetarisch
Nee
Ja
Oorsprong
Italië
-