du fromage, un produit laitier constitué de lait caillé comprimé, coagulé et du lait mûr qui est séparé du lactosérum.
le beurre est un gras solide comestible à base de crème et de lait par le procédé de barattage.
pays d'Asie centrale comme le Kazakhstan, tajikistan, Europe, Moyen-Orient
Chine, Inde, Japon, Russie