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Cacik
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Quark
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Quel est Cacik et Quark?

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Quel est

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Couleur

Saveur

Arôme

Végétarien

Origine

 
Est un plat de yogourt assaisonné, tendues ou dilué, mangé dans tous les anciens pays ottomans.
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Acide
Frais, Odeur aigre
Oui
Dinde
 
Quark est fait en chauffant le lait aigri jusqu'à ce que le degré souhaité de coagulation des protéines du lait est remplie, puis tendues.
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Allemagne