Portion
100
100
Ingrédients
Lactosérum de brebis, de chèvre ou de lait de vache
Présure, Sel de mer, Lait de brebis
Fermentation Agent
-
Pencillium roqueforti
Choses dont tu as besoin
Récipient
Fromage presse, Étamine, Récipient, poids lourd, Moule, Emballage plastique
Temps Durée
Temps de Préparation
1 heure
3- 4 heures
Temps de Cuisson
10
90
Vieillissement Temps
-
3 semaines
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
41,00 F39,20 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
-
3-4 semaines