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Romano Fromage
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Gouda Fromage
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Romano Fromage
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Gouda Fromage

Comment faire du Romano Fromage et Gouda Fromage

1 Comment Faire
1.1 Portion
100
100
1.2 Ingrédients
Chlorure de calcium, Présure, Démarreur thermophile, Le lait entier
Chlorure de calcium, Sel de fromage, Eau froide, Lait de vache, Culture starter mésophile, Présure
1.2.1 Fermentation Agent
Streptococcus thermophilus
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
1.3 Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Moule, Emballage plastique, Presse
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, poids lourd, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
10- 12 heures
24 heures
1.4.2 Temps de Cuisson
90
120
1.4.3 Vieillissement Temps
5 mois
12 mois
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
Comment faire G..
39,20 F
Rank: 19 (Overall)
0,00 F
Rank: 23 (Overall)
Comment faire Yaourt Glacé?
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1.5.2 Étagère La vie
2- 4 mois
Autour de 3 mois