Ingrédients
1 tasse de crème épaisse, 8 tasses de lait entier, Sel, Le vinaigre
Présure, Sel de mer, Lait de brebis
Fermentation Agent
N'est pas Applicable
Pencillium roqueforti
Choses dont tu as besoin
Bol, Étamine, Poêle à frire, Agitateur
Fromage presse, Étamine, Récipient, poids lourd, Moule, Emballage plastique
Temps de Préparation
2- 3 heures
3- 4 heures
Vieillissement Temps
Indisponible
3 semaines
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
12 semaines
3-4 semaines