Cara membuat Keju ricotta dan Roquefort Keju

Keju ricotta

Roquefort Keju

Add ⊕

1 Bagaimana membuat

1.1 melayani Ukuran

100

1.2 Bahan

1 cangkir Cream Berat, 8 cangkir susu Whole, Garam, Cuka

rennet, Garam laut, Susu domba

1.2.1 fermentasi Agen

Not Applicable

Pencillium roqueforti

1.3 Hal-hal yang perlu

Mangkuk, Kain katun tipis, panci saus, pengaduk

keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, berat berat, Cetakan, bungkus plastik

1.4 waktu Durasi

1.4.1 Waktu persiapan

2- 3 jam

3- 4 jam

1.4.2 Waktunya memasak

1.4.3 penuaan waktu

Tidak tersedia

3 minggu

1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup

1.5.1 pendinginan Suhu

99,00 ° F39,20 ° F

-20 383

1.5.2 Shelf hidup

1- 2 Minggu

3-4 minggu

Bandingkan Produk Susu