Portion
100
100
Ingrédients
1 tasse de crème épaisse, 8 tasses de lait entier, Sel, Le vinaigre
Quelques gouttes de jus de citron, Lait, Sel, Le vinaigre
Fermentation Agent
-
-
Choses dont tu as besoin
Bol, Étamine, Poêle à frire, Agitateur
Bol, Étamine, poids lourd, Tasse à mesurer, Mousseline, Casserole, Assiette, Passoire
Temps Durée
Temps de Préparation
2- 3 heures
30- 40 minutes
Temps de Cuisson
30
15
Vieillissement Temps
-
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
99,00 F99,00 F
-20
383
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Étagère La vie
12 semaines
5- 7 jours