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Madzoun
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Fromage Bleu
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Comment faire du Madzoun et Fromage Bleu

Comment Faire

Portion

Ingrédients

Fermentation Agent

Choses dont tu as besoin

Temps de Préparation

Temps de Cuisson

Vieillissement Temps

Réfrigération Température

Étagère La vie

 
450
lait 1/2 litre, Levure
-
Récipient en verre avec couvercle, Bol, Four micro-onde, Poêle à frire, Agitateur
3- 4 heures
15
-
39,20 F
-
 
100
Sel de fromage, Culture starter mésophile, Lait, Bactéries Penicillium roqueforti
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur
15- 20 minutes
20
-
39,20 F
3-4 semaines