melayani Ukuran
450
100
Bahan
susu 1/2 liter, Ragi
keju Salt, kultur starter mesofilik, susu, bakteri Penicillium roqueforti
fermentasi Agen
-
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Hal-hal yang perlu
Wadah kaca dengan tutup, Mangkuk, microwave oven, panci saus, pengaduk
2 Bowls, panci saus, pengaduk
waktu Durasi
Waktu persiapan
3- 4 jam
15- 20 menit
Waktunya memasak
15
20
penuaan waktu
-
-
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
39,20 ° F39,20 ° F
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
-
3-4 minggu