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Comment faire du Madzoun et Fromage à la Crème


Comment faire du Fromage à la Crème et Madzoun


Comment Faire

Portion
450   
100   

Ingrédients
lait 1/2 litre, Levure   
Chlorure de calcium, Lait de vache, Sel kasher, Présure liquide, Culture starter mésophile, Pasteurisée Lourd Crème   

Fermentation Agent
N'est pas Applicable   
Mesophilic bacteria   

Choses dont tu as besoin
Récipient en verre avec couvercle, Bol, Four micro-onde, Poêle à frire, Agitateur   
Bol, égouttoir, Grand pot, Mousseline   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
3- 4 heures   
2 semaines   

Temps de Cuisson
15   
30   

Vieillissement Temps
Indisponible   
Indisponible   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
39,20 F   
19
40,00 F   
18

Étagère La vie
Inconnu   
3-4 semaines   

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