1 Comment Faire
1.1 Portion
1.2 Ingrédients
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Présure liquide, Le lait de vache pasteurisé, Démarreur thermophile
Lait Yak
1.2.1 Fermentation Agent
Brevibacterium linens
Indisponible
1.3 Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, Presse, Agitateur
Baratte en bois Grand, Paddle en bois
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
15- 20 minutes
Indisponible
1.4.2 Temps de Cuisson
1.4.3 Vieillissement Temps
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
383,00 FIndisponible
-20
383
1.5.2 Étagère La vie
2- 3 semaines
À peu près un an