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Comment faire du Limburger Fromage et Mursik


Comment faire du Mursik et Limburger Fromage


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Présure liquide, Le lait de vache pasteurisé, Démarreur thermophile   
Vache pasteurisé ou de lait de chèvre   

Fermentation Agent
Brevibacterium linens   
Lactobacillus plantarum   

Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, Presse, Agitateur   
Gourd séchés   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
15- 20 minutes   
2- 3 heures   

Temps de Cuisson
Inconnu   
N'est pas Applicable   

Vieillissement Temps
3 mois   
2 - 4 semaines   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
383,00 F   
1
Indisponible   

Étagère La vie
2- 3 semaines   
Autour de 3 mois   

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