Portion
100
100
Ingrédients
1 1/4 tasse de sucre, Lait, Yaourt
MM100 culture, Présure, Lait de vache non pasteurisé
Fermentation Agent
-
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Choses dont tu as besoin
Cardamome, Bocal en verre, Agitateur
Fromage presse, poids lourd, Couteau, Moule avec poche, Emballage plastique
Temps Durée
Temps de Préparation
10- 15 minutes
18 heures et 3-4 semaines de vieillissement
Temps de Cuisson
-
25
Vieillissement Temps
-
7 à 10 jours
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
45,00 F40,00 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
3- 5 jours
5- 7 jours