Ingrédients
Le lait cru ou de lait non pasteurisé
Sel Cheshire, Le lait de vache pasteurisé, Levain, Présure végétarienne
Choses dont tu as besoin
Casserole, Agitateur
Fromage presse, Étamine, Récipient, poids lourd, Couteau, Louche, Agitateur
Temps de Préparation
5 minutes
2- 3 heures
Vieillissement Temps
-
4- 8 semaines
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
Jusqu'à 3 jours
Autour de 3 mois