Ingrédients
Sel Cheshire, Le lait de vache pasteurisé, Levain, Présure végétarienne
Le lait cru ou de lait non pasteurisé
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, poids lourd, Couteau, Louche, Agitateur
Casserole, Agitateur
Temps de Préparation
2- 3 heures
5 minutes
Vieillissement Temps
4- 8 semaines
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
Autour de 3 mois
Jusqu'à 3 jours