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Lait Caillé
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Edam Fromage
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Edam Fromage

Comment faire du Lait Caillé et Edam Fromage

1 Comment Faire
1.1 Portion
100
100
1.2 Ingrédients
Lait, Yaourt
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure liquide, Culture starter mésophile
1.2.1 Fermentation Agent
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
N'est pas Applicable
1.3 Choses dont tu as besoin
Grand pot, Agitateur
Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique, Presse, Agitateur
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
3- 4 heures
10- 12 heures
1.4.2 Temps de Cuisson
15
90
1.4.3 Vieillissement Temps
N'est pas Applicable
4 semaines - 10 mois
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
39,20 F39,20 F
Comment faire Yaourt Glacé?
-20 383
1.5.2 Étagère La vie
5- 7 jours
3-4 semaines