Comment faire du Fromage Mozzarella et Paneer

Fromage Mozzarella

Paneer

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

Une tablette de présure, Acide citrique, Sel kasher, Présure liquide, Pasteurisée, lait entier Buffalo, Eau

Quelques gouttes de jus de citron, Lait, Sel, Le vinaigre

1.2.1 Fermentation Agent

Indisponible

N'est pas Applicable

1.3 Choses dont tu as besoin

Bol, Couteau, Tasse à mesurer, Pot non réactive, Poêle à frire, Thermomètre, Agitateur

Bol, Étamine, poids lourd, Tasse à mesurer, Mousseline, Casserole, Assiette, Passoire

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

2- 3 heures

30- 40 minutes

1.4.2 Temps de Cuisson

1.4.3 Vieillissement Temps

N'est pas Applicable

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

Comment faire G..

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99,00 F

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

5- 7 jours

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