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Fromage Frais
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Roquefort Fromage
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Comment faire du Fromage Frais et Roquefort Fromage

1 Comment Faire
1.1 Portion
100
100
1.2 Ingrédients
Chèvre ou brebis ou de lait de vache
Présure, Sel de mer, Lait de brebis
1.2.1 Fermentation Agent
N'est pas Applicable
Pencillium roqueforti
1.3 Choses dont tu as besoin
Bol, Étamine, Tasse à mesurer, Mousseline, Poêle à frire, Passoire, Agitateur
Fromage presse, Étamine, Récipient, poids lourd, Moule, Emballage plastique
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
1 heure
3- 4 heures
1.4.2 Temps de Cuisson
15
90
1.4.3 Vieillissement Temps
Indisponible
3 semaines
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
39,20 F39,20 F
Comment faire Yaourt Glacé?
-20 383
1.5.2 Étagère La vie
5- 7 jours
3-4 semaines