Formaggio Fontina

Zincica

Come rendere Formaggio Fontina e Zincica

Formaggio Fontina

Zincica

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1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

1.2 Ingredienti

salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio

latte di pecora

1.2.1 Fermentazione agente

Non disponibile

Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides

1.3 Cose di cui hai bisogno

Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa

Non applicabile

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

10- 12 ore

2 giorni

1.4.2 Tempo di cottura

2 giorni

1.4.3 Tempo di invecchiamento

3 mesi

Non disponibile

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

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39,20 °F

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46,40 °F

Rank: 15 (Overall)▶

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Come rendere Yogurt gelato

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98 (Come rendere ..)

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1.5.2 Durata di conservazione

2- 3 mesi

10 a 14 giorni

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