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Fromage Fontina
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Amasi
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Quel est Fromage Fontina et Amasi?

Quel est

Quel est

fromage fontina est un fromage de lait de vache italien qui a acquis le statut de pdo droit européen.
En termes simples, Amasi est la fermentation bactérienne du lait qui est souvent sucré ou aromatisé.

Couleur

Ivoire
Blanc

Saveur

Crémeux, Lisse, Tart
Acide

Arôme

Doux, Odeur aigre
Laiteux

Végétarien

Non
Oui

Origine

Italie
Afrique