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Ma Laitier Diète


Comment faire du Fromage et Colby Fromage


Comment faire du Colby Fromage et Fromage


Comment Faire

Portion
100  
100  

Ingrédients
Lait, Sel, Le vinaigre  
Colorant rocou, Chlorure de calcium, Sel de fromage, Lait entier, Présure liquide, Culture starter mésophile, L'eau non chlorée  

Fermentation Agent
-  
Lactococcus lactis subsp cremoris  

Choses dont tu as besoin
Étamine, Tasse à mesurer, Moule, Poêle à frire, Passoire  
Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse, Agitateur  

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
20- 25 minutes  
10- 12 heures  

Temps de Cuisson
30  
90  

Vieillissement Temps
-  
4- 8 semaines  

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
99,00 F  
5
39,20 F  
19

Étagère La vie
2- 3 semaines  
3-4 semaines  

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