Portion
100
  
100
  
Ingrédients
C-100 Culture, Sel de fromage, Présure liquide, Lait pasteurisé
  
Vache pasteurisé ou de lait de chèvre
  
Fermentation Agent
N'est pas Applicable
  
Lactobacillus plantarum
  
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique
  
Gourd séchés
  
Temps Durée
  
  
Temps de Préparation
3-9 mois de vieillissement
  
2- 3 heures
  
Temps de Cuisson
30
  
N'est pas Applicable
  
Vieillissement Temps
Indisponible
  
2 - 4 semaines
  
Stockage et Durée de conservation
  
  
Réfrigération Température
Indisponible
  
Étagère La vie
3-4 semaines
  
Autour de 3 mois