Ingrédients
MM100 culture, Présure, Lait de vache non pasteurisé
Lait écrémé, Le lait entier
Fermentation Agent
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, poids lourd, Couteau, Moule avec poche, Emballage plastique
Bol, Les cultures vivantes
Temps de Préparation
18 heures et 3-4 semaines de vieillissement
Inconnu
Temps de Cuisson
25
Inconnu
Vieillissement Temps
7 à 10 jours
Indisponible
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
5- 7 jours
2- 3 Mois