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Comment faire du Cacik et Fromage Bleu


Comment faire du Fromage Bleu et Cacik


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 3 gousses d'ail, 3 concombres, Menthe, Yaourt   
Sel de fromage, Culture starter mésophile, Lait, Bactéries Penicillium roqueforti   

Fermentation Agent
N'est pas Applicable   
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti   

Choses dont tu as besoin
Bol   
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
15- 20 minutes   
15- 20 minutes   

Temps de Cuisson
NA   
20   

Vieillissement Temps
Indisponible   
Indisponible   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
39,20 F   
19
39,20 F   
19

Étagère La vie
1 jour   
3-4 semaines   

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