Comment faire du Fromage à la Crème et Yak Beurre
Portion
100
  
100
  
Ingrédients
Chlorure de calcium, Lait de vache, Sel kasher, Présure liquide, Culture starter mésophile, Pasteurisée Lourd Crème
  
Lait Yak
  
Fermentation Agent
Mesophilic bacteria
  
Indisponible
  
Choses dont tu as besoin
Bol, égouttoir, Grand pot, Mousseline
  
Baratte en bois Grand, Paddle en bois
  
Temps Durée
  
  
Temps de Préparation
2 semaines
  
Indisponible
  
Temps de Cuisson
30
  
20
  
Vieillissement Temps
Indisponible
  
24 heures
  
Stockage et Durée de conservation
  
  
Réfrigération Température
Indisponible
  
Étagère La vie
3-4 semaines
  
À peu près un an