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Fromage à la Crème
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Crème fouettée
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Comment faire du Fromage à la Crème et Crème fouettée

1 Comment Faire
1.1 Portion
100
100
1.2 Ingrédients
Chlorure de calcium, Lait de vache, Sel kasher, Présure liquide, Culture starter mésophile, Pasteurisée Lourd Crème
½ tasse de sucre, 1 tasse de crème épaisse
1.2.1 Fermentation Agent
Mesophilic bacteria
N'est pas Applicable
1.3 Choses dont tu as besoin
Bol, égouttoir, Grand pot, Mousseline
Bol, Mixeur
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
2 semaines
10- 15 minutes
1.4.2 Temps de Cuisson
30
NA
1.4.3 Vieillissement Temps
Indisponible
N'est pas Applicable
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
40,00 F40,00 F
Comment faire Yaourt Glacé?
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1.5.2 Étagère La vie
3-4 semaines
3 jours