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Edam Fromage
Edam Fromage

Mursik
Mursik



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Edam Fromage
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Mursik

Comment faire du Edam Fromage et Mursik

Comment Faire

Portion

Ingrédients

Fermentation Agent

Choses dont tu as besoin

Temps de Préparation

Temps de Cuisson

Vieillissement Temps

Réfrigération Température

Étagère La vie

 
100
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure liquide, Culture starter mésophile
-
Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique, Presse, Agitateur
10- 12 heures
90
4 semaines - 10 mois
39,20 F
3-4 semaines
 
100
Vache pasteurisé ou de lait de chèvre
Lactobacillus plantarum
Gourd séchés
2- 3 heures
-
2 - 4 semaines
39,00 F
Autour de 3 mois