Comment faire du Dadiah et Roquefort Fromage
Ingrédients
Le lait de buffle
Présure, Sel de mer, Lait de brebis
Fermentation Agent
N'est pas Applicable
Pencillium roqueforti
Choses dont tu as besoin
Tube de bambou, Feuille de banane
Fromage presse, Étamine, Récipient, poids lourd, Moule, Emballage plastique
Temps de Préparation
2 jours
3- 4 heures
Vieillissement Temps
2 jours
3 semaines
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
Jusqu'à 3 jours
3-4 semaines