Comment faire du Cuajada et Fromage Mozzarella
Ingrédients
lait 1/2 litre, Sucre
Une tablette de présure, Acide citrique, Sel kasher, Présure liquide, Pasteurisée, lait entier Buffalo, Eau
Fermentation Agent
N'est pas Applicable
Indisponible
Choses dont tu as besoin
Récipient, Passoire
Bol, Couteau, Tasse à mesurer, Pot non réactive, Poêle à frire, Thermomètre, Agitateur
Temps de Préparation
1 heure
2- 3 heures
Temps de Cuisson
quelques heures
20
Vieillissement Temps
Indisponible
N'est pas Applicable
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
1 mois
5- 7 jours