Colby Fromage

Peau de Lait

Comment faire du Colby Fromage et Peau de Lait

Colby Fromage

Peau de Lait

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

Colorant rocou, Chlorure de calcium, Sel de fromage, Lait entier, Présure liquide, Culture starter mésophile, L'eau non chlorée

Lait

1.2.1 Fermentation Agent

Lactococcus lactis subsp cremoris

N'est pas Applicable

1.3 Choses dont tu as besoin

Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse, Agitateur

Récipient

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

10- 12 heures

N'est pas Applicable

1.4.2 Temps de Cuisson

1.4.3 Vieillissement Temps

4- 8 semaines

N'est pas Applicable

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

Comment faire G..

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39,20 F

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Comment faire Yaourt Glacé?

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

3-4 semaines

1 mois

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