Bulgarian Yogurt

Fromage à la Crème

Comment faire du Bulgarian Yogurt et Fromage à la Crème

Bulgarian Yogurt

Fromage à la Crème

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

Lait écrémé, Le lait entier

Chlorure de calcium, Lait de vache, Sel kasher, Présure liquide, Culture starter mésophile, Pasteurisée Lourd Crème

1.2.1 Fermentation Agent

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

Mesophilic bacteria

1.3 Choses dont tu as besoin

Bol, Les cultures vivantes

Bol, égouttoir, Grand pot, Mousseline

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

Inconnu

2 semaines

1.4.2 Temps de Cuisson

Inconnu

1.4.3 Vieillissement Temps

Indisponible

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

Comment faire G..

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40,00 F

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40,00 F

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Comment faire Yaourt Glacé?

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

2- 3 Mois

3-4 semaines

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