Quel est
le beurre est un gras solide comestible à base de crème et de lait par le procédé de barattage.
limburger est un lait de vache, à pâte demi molle, à croûte lavée.
Couleur
Jaune pâle
Paille
Saveur
Salé
Herbeux, Doux, Champiternel
Arôme
De beurre
Odeur aigre
Origine
Chine, Inde, Japon, Russie
Belgique, Allemagne, Pays-Bas