×

रॉकयेफोवर्ट चीज़
रॉकयेफोवर्ट चीज़

आंबट मलई
आंबट मलई



ADD
Compare
X
रॉकयेफोवर्ट चीज़
X
आंबट मलई

रॉकयेफोवर्ट चीज़ वि आंबट मलई

1 कॅलरीज
1.1 कॅलरीज
369.00 Kcal193.00 Kcal
सेंद्रीय दूध तथ्य
0 904
1.2 1 कपमध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाही455.00 Kcal
याक बटर तथ्य
70 1628
1.3 1 चमच्यामध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाही24.00 Kcal
विप्ड मलई तथ्य
8 102
1.4 1 औंस मध्ये कॅलरीज
105.00 Kcal57.00 Kcal
पनीर तथ्य
12.2 204
1.5 1 स्लाइस मध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाहीलागू नाही
पनीर तथ्य
12.2 425
1.6 सर्विंग साइज़
100
100
1.7 प्रथिने
21.54 g2.10 g
एवेपोरेटेड दूध तथ्य
0 215
1.8 कार्बोहायड्रेट
2.00 g2.90 g
कोकाआ बटर तथ्य
0 205
1.8.1 फायबर
0.00 g0.00 g
दूध तथ्य
0 10.3
1.8.2 साखर
उपलब्ध नाही2.90 g
स्वित्झर्लंडचा चीज तथ्य
0 54.08
1.9 फॅटस
30.64 g20.00 g
याकुल्ट तथ्य
0.1 175
1.9.1 फॅट कॉंटेंट
उपलब्ध नाही14 %
पनीर तथ्य
1 91
1.9.2 सॅचुरेटेड फॅटस
19.26 g12.00 g
आमासी तथ्य
0 67
1.9.3 ट्रान्स् फॅटस
0.00 g0.00 g
दूध तथ्य
0 162
1.9.4 पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस
1.32 g0.80 g
पनीर तथ्य
0 48
1.9.5 मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस
8.47 g5.00 g
zincica तथ्य
0 32.9
2 पोषण
2.1 सर्विंग साइज़
100
100
2.2 कोलेस्ट्रॉल
90.00 mg52.00 mg
मलई चीज तथ्य
0 325
2.3 जीवनसत्त्वे
2.3.1 अ जीवनसत्व
1,047.00 IU436.00 IU
पीनिट लोणी तथ्य
0 2499
2.3.2 बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)
0.04 mg0.00 mg
पनीर तथ्य
0 3.5
2.3.3 बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
0.59 mg0.20 mg
कोकाआ बटर तथ्य
0 2.017
2.3.4 बी जीवनसत्व (नियासीन)
0.73 mg0.10 mg
कोकाआ बटर तथ्य
0 13.112
2.3.5 बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
0.12 mg0.00 mg
विप्ड मलई तथ्य
-0.026 1.5
2.3.6 बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
49.00 μg11.00 μg
कोकाआ बटर तथ्य
0 87
2.3.7 बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)
0.64 μg0.30 μg
पीनिट लोणी तथ्य
0 4.03
2.3.8 सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
0.00 mg0.90 mg
दूध तथ्य
0 7.7
2.3.9 डी जीवनसत्व
उपलब्ध नाही0.00 IU
योगहर्ट तथ्य
0 301
2.3.10 डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)
उपलब्ध नाही0.00 μg
दूध तथ्य
0 7.5
2.3.11 जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
उपलब्ध नाही0.40 mg
पनीर तथ्य
0 24.21
2.3.12 के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
उपलब्ध नाही0.70 µg
योगहर्ट तथ्य
0 30.3
2.4 मिनरल्स
2.4.1 कॅल्शियम
662.00 mg141.00 mg
कोकाआ बटर तथ्य
0 1705
2.4.2 लोह
0.56 mg0.10 mg
पनीर तथ्य
0 70
2.4.3 मॅग्नेशियम
30.00 mg11.00 mg
जिलॅटो तथ्य
0 444
2.4.4 फॉस्फरस
392.00 mg85.00 mg
जिलॅटो तथ्य
0 1409
2.4.5 पोटॅशियम
91.00 mg211.00 mg
जिलॅटो तथ्य
0 1794
2.4.6 सोडियम
1,809.00 mg70.00 mg
कोकाआ बटर तथ्य
0 7022.4
2.4.7 जस्त
2.08 mg0.30 mg
जिलॅटो तथ्य
0 7.31
2.5 इतर
2.5.1 पाणी
39.38 g71.00 g
कोकाआ बटर तथ्य
0 221
2.5.2 कॅफीन
0.00 g0.00 g
दूध तथ्य
0 0
3 फायदे
3.1 आरोग्यविषयक फायदे
मज्जासंस्था च्या कार्याला मदत करते, दाहक विरोधी, हे क्लमिडिया वंशवृध्दीला रोकते
कॅल्शिअम आणि जीवनसत्व बी शोषुण घेते
3.1.1 इतर सामान्य फायदे
हे एल.पी.एस पांढर्या रक्तपेशी स्थलांतर रोकते, कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते, रक्तवाहिन्या संरक्षण, कर्करोग प्रतिबंधित करते
नाही उपलब्ध
3.2 केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
3.2.1 त्वाचाची काळजी
मृत त्वचा परत काढते, चमकणारा आणि निर्दोष त्वचा देते, नितळ त्वचा देते, नैसर्गिक त्वचा सॉफ्टनर
नैसर्गिक माय्स्चुरिज़र, मृत त्वचा परत काढते, भरपूर लॅकटिक ऍसिड
3.2.2 केसांची निगा
कोरडी आणि उग्र केसा साठी सर्वोत्तम उपाय, उत्कृष्ट केस कंडिशनर, केस वाढ सुलभ होतं
अज्ञात
3.3 पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
3.3.1 वापर
बर्गर आणि सॅलड वर ड्रेसिंग आणि टॉपिंग तयार करण्यासाठी वापरले जाते
उपयोग आढळले नाही
3.3.2 पौष्टिक महत्त्व
जीवनसत्वं चा चांगला स्रोत, चरबीयुक्त, मॅग्नेशियम समाविष्टीत आहे, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, कॅलरीज चांगला स्रोत, पोटॅशियम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत
जीवनसत्वं चा चांगला स्रोत, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत, उच्च उष्मांक
3.4 ऍलर्जी
3.4.1 ऍलर्जी लक्षणे
अतिसार, घश्यात खवखव मुळे गिळन्यात अदचण, खाजून त्वचा पुरळ उठणे, नाक बंद, सतत होणारा खोकला सर्दी, वाहणारे किंवा भरलेले नाक, घसा सुजणे, उलट्या होणे, दोळ्यात पाणी येणे, श्वास मध्ये अडचण
अतिसार, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, दोळ्यान मधे खाज, खाजून त्वचा पुरळ उठणे, नाक बंद, अनुनासिक स्टफीनेस, वाहणारे किंवा भरलेले नाक, शिंका येणे, दोळ्यात पाणी येणे, श्वास मध्ये अडचण
4 काय आहे
4.1 काय आहे
रॉकयेफोवर्ट हे फ्रेंच ब्लू चीज़ आहे जे मेंढ्याच्या दूध पासून बनवले आहे.
  • आंबट मलई दुधचा ऍसिड जीवाणू विशिष्ट प्रकारच्या नियमित मलई आंबवून प्राप्त एक दुग्धशाळा उत्पादन आहे.
  • जिवाणू संस्कृती, जे मुद्दाम च्या नैसर्गिकरित्या एकतर ओळख आहे, आंबट मलई जाड.
4.1.1 रंग
निळा
पांढरा
4.1.2 चव
खारट, तीक्ष्ण, तिखट
आंबट
4.1.3 सुगंध
आंबट वास, स्ट्रॉंग
दुधाचा
4.1.4 शाकाहारी
नाही
होय
4.2 मूळ
फ्रान्स
युरोप, ग्रीस, इटली
5 कसे बनवावे
5.1 सर्विंग साइज़
100
100
5.2 साहित्य
रेनेट, सागरी मीठ, मेंढी दूध
साधा मलई, स्कीम दूध
5.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट
पेन्सिल्लिं रोक़ुएफओर्टी
उपलब्ध नाही
5.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, वजन, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप
बोल, उलथण
5.4 कालावधी
5.4.1 तयारीची वेळ
3- 4 तास
20- 25 मिनिटे
5.4.2 स्वयंपाकची वेळ
90
नाही उपलब्ध
5.4.3 एजिंग टाइम
3 आठवडे
उपलब्ध नाही
5.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
5.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान
39.20 °F40.00 °F
गोठविलेल्या दही तथ्य
-20 383
5.5.2 शेल्फ लाइफ
3-4 आठवडे
1- 2 आठवडे