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mi dieta láctea


Queso romano vs Queso Brie


Queso Brie vs Queso romano


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
387,00 kcal   
19
334,00 kcal   
35

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
110,00 kcal   
18
no disponible   

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
31,80 gramo   
6
20,75 gramo   
27

Carbohidratos
3,63 gramo   
99+
0,45 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
0,73 gramo   
15
0,45 gramo   
5

grasas
26,94 gramo   
99+
27,68 gramo   
99+

Grasa saturada
17,12 gramo   
99+
17,41 gramo   
99+

Grasa poli-insaturada
0,59 gramo   
99+
0,83 gramo   
31

Grasa monosaturada
7,84 gramo   
30
8,01 gramo   
27

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
104,00 mg   
8
100,00 mg   
10

Vitaminas
  
  

Vitamina A
415,00 IU   
40
592,00 IU   
31

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
24
0,07 mg   
12

Vitamina B2 (riboflavina)
0,37 mg   
19
0,52 mg   
7

Vitamina B3 (niacina)
0,08 mg   
99+
0,38 mg   
14

Vitamina B6 (piridoxina)
0,09 mg   
17
0,24 mg   
9

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
7,00 µg   
30
65,00 µg   
3

Vitamina B12 (cobalamina)
1,12 µg   
19
1,65 µg   
9

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
20,00 IU   
22
20,00 IU   
22

Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg   
12
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,23 mg   
26
0,24 mg   
25

Vitamina K (filoquinona)
2,20 µg   
14
2,30 µg   
13

Minerales
  
  

Calcio
1.064,00 mg   
4
184,00 mg   
99+

Hierro
0,77 mg   
17
0,50 mg   
27

Magnesio
41,00 mg   
10
20,00 mg   
24

Phosphorus
760,00 mg   
5
188,00 mg   
36

Potasio
86,00 mg   
99+
152,00 mg   
99+

Sodio
1.433,00 mg   
7
629,00 mg   
20

Zinc
2,58 mg   
22
2,38 mg   
25

Otro
  
  

Agua
30,91 gramo   
48,42 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
controla la diabetes, previene el cáncer, previene la enfermedad de las arterias coronarias, previene la obesidad   
ayuda a dormir mejor, reduce el colesterol, previene el cáncer, ayuda a ganar peso, estimula el sistema inmunológico, mejora la tasa de metabolismo, mantiene sentirse lleno, ayuda a mantener la presión sanguínea, protege la caries dental, proporciona energía, reduce la osteoporosis, fortalece el sistema inmunológico   

Otros beneficios generales
estimula el sistema inmunológico, reduce el índice de masa corporal, reduce el nivel de colesterol en la sangre, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías   
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante   
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante   

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad   
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
funciona excelente como queso de mesa   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, buena fuente de calcio   
buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de riboflavina, rica en fósforo, rica en vitamina A   

Alergia
  
  

Queso romano y Queso Brie Síntomas de la alergia
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, gas, alta presion sanguinea, ojos que pican, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, náusea, hinchazón bucal, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal, inflamación de la piel, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias   
congestión, Dificultad para respirar, dolor de cabeza, alta presion sanguinea, Hives, aumento del ritmo cardíaco, ojos que pican, estornudos   

Qué es

Qué es
Romano es un queso italiano, predominantemente a base de leche de vaca, leche de cabra o leche de oveja, ya veces una mezcla de dos o todos ellos.   
  • queso brie es un queso blando francés, el nombre de la región de Brie francés.
  • Está hecho forma la leche de vaca pasteurizada y tiene un sabor fuerte y picante.
  

Color
de color amarillo pálido   
No disponible   

Queso romano y Queso Brie Sabor
leve, Afilado, fuerte y picante del   
con sabor a fruta, leve, a nueces, fuerte y picante del   

Queso romano y Queso Brie Aroma
fuerte   
pronunciado, fuerte   

Vegetariano
sí   
no   

Origen
Italia   
Francia   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
cloruro de calcio, cuajo, arrancador termófilo, leche entera   
MM100 cultura, cuajo, leche de vaca sin pasteurizar   

Fermentación Agente
Streptococcus thermophilus   
moho Penicillium Camemberti, Penicillium candidum molde   

Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, molde, envoltura de plástico, prensa   
prensa de queso, de peso pesado, cuchillo, molde con cucharón, envoltura de plástico   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
10- 12 horas   
18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento   

Hora de cocinar
90   
25   

Tiempo de envejecimiento
5 meses   
7- 10 días   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
40,00 °F   
18

Estante La vida
24 meses   
5- 7 días   

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