Calorías en 1 taza
339,00 kcal170,00 kcal
50
1927
👆🏻
Calorías
174,00 kcal67,80 kcal
0
904
👆🏻
Calorías en 1 cda
39,00 kcal35,00 kcal
2
133
👆🏻
Calorías en 1 oz
39,00 kcal60,00 kcal
10
717
👆🏻
Calorías en 1 rebanada de
174,00 kcal64,00 kcal
12.2
899
👆🏻
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
11,26 gramo3,49 gramo
0
215
👆🏻
Carbohidratos
3,04 gramo4,20 gramo
0
205
👆🏻
Fibra
0,00 gramo0,00 gramo
0
10.3
👆🏻
Azúcar
0,27 gramo22,00 gramo
0
54.08
👆🏻
grasas
12,98 gramo4,13 gramo
0.1
175
👆🏻
Contenido gordo
13 %3 %
0
100
👆🏻
Grasa saturada
8,30 gramo2,71 gramo
0
67
👆🏻
Grasas trans
2,00 gramo0,00 gramo
0
162
👆🏻
Grasa poli-insaturada
0,39 gramo0,06 gramo
0
48
👆🏻
Grasa monosaturada
3,63 gramo0,96 gramo
0
32.9
👆🏻
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
51,00 mg16,10 mg
0
325
👆🏻
Vitaminas
Vitamina A
445,00 IU13,44 IU
0
2499
👆🏻
Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg0,04 mg
0
3.5
👆🏻
Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg0,16 mg
0
2.017
👆🏻
Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg0,09 mg
0
13.112
👆🏻
Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg0,04 mg
-0.026
1.5
👆🏻
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
12,00 µg12,30 µg
0
87
👆🏻
Vitamina B12 (cobalamina)
0,34 µg0,34 µg
0
4.03
👆🏻
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg0,00 mg
0
7.7
👆🏻
Vitamina D
10,00 IU0,40 IU
0
301
👆🏻
Vitamina D (D2+D3)
0,20 µg0,10 µg
0
7.5
👆🏻
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,11 mg0,10 mg
0
24.21
👆🏻
Vitamina K (filoquinona)
1,10 µg0,30 µg
0
30.3
👆🏻
Minerales
Calcio
207,00 mg114,00 mg
0
1705
👆🏻
Hierro
0,38 mg0,00 mg
0
70
👆🏻
Magnesio
11,00 mg11,50 mg
0
444
👆🏻
Phosphorus
2,50 mg93,10 mg
0
1409
👆🏻
Potasio
105,00 mg170,00 mg
0
1794
👆🏻
Sodio
84,00 mg37,50 mg
0
7022.4
👆🏻
Zinc
1,16 mg0,43 mg
0
7.31
👆🏻
Otro
Agua
71,70 gramo87,42 gramo
0
221
👆🏻
Cafeína
0,00 gramo0,00 gramo
0
0
👆🏻
Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B
Aids in ACE inhibitory activity, efecto antioxidante, actividad anti-tumor, efectos inmunomoduladores
Otros beneficios generales
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer
-
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural
efecto antioxidante
Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello
-
Nutricionales importancia y usos
Usos
-
-
Importancia nutricional
buena fuente de proteínas
rica en probióticos
Alergia
Síntomas de la alergia
-
-
Qué es
Ricotta es un queso de suero italiana hecha de oveja o de vaca, cabra, búfalo de agua o italiano suero de la leche sobrante de la producción de queso.
- viili es una leche fermentada mesófilos yogur-como que se originó en los países nórdicos.
- viili es un yogur tradicional herencia de Finlandia.
Color
blanco
blanco
Sabor
-
como yogur
Aroma
-
lechoso
Vegetariano
✔
✘
✔
✘
Origen
Italia
Finlandia, Suecia
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
1 taza de crema de leche, 8 tazas de leche entera, sal, Vinagre
cultura vellosidades, leche entera
Fermentación Agente
-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, Cazo, agitador de
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato
tiempo duración
Tiempo de preparación
2- 3 horas
24 horas
Hora de cocinar
30
-
Tiempo de envejecimiento
-
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
99,00 °F64,00 °F
-20
383
👆🏻
Estante La vida
12 semanas
15 días