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Queso ricotta vs Queso roquefort


Queso roquefort vs Queso ricotta


Calorías

Calorías en 1 taza
339,00 kcal  
99+
375,00 kcal  
99+

Calorías
174,00 kcal  
99+
369,00 kcal  
24

Calorías en 1 cda
39,00 kcal  
24
56,00 kcal  
30

Calorías en 1 oz
39,00 kcal  
17
105,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
174,00 kcal  
99+
369,00 kcal  
99+

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
11,26 gramo  
38
21,54 gramo  
24

Carbohidratos
3,04 gramo  
99+
2,00 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
0,27 gramo  
3
0,50 gramo  
10

grasas
12,98 gramo  
99+
30,64 gramo  
99+

Contenido gordo
13 %  
12
32 %  
28

Grasa saturada
8,30 gramo  
99+
19,26 gramo  
99+

Grasas trans
2,00 gramo  
14
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
0,39 gramo  
99+
1,32 gramo  
16

Grasa monosaturada
3,63 gramo  
99+
8,47 gramo  
24

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
51,00 mg  
29
90,00 mg  
17

Vitaminas
  
  

Vitamina A
445,00 IU  
35
1.047,00 IU  
11

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg  
99+
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg  
99+
0,59 mg  
6

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,73 mg  
13

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,12 mg  
14

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
12,00 µg  
28
49,00 µg  
9

Vitamina B12 (cobalamina)
0,34 µg  
99+
0,64 µg  
30

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
10,00 IU  
31
0,50 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,20 µg  
16
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,11 mg  
99+
0,85 mg  
14

Vitamina K (filoquinona)
1,10 µg  
24
0,00 µg  
33

Minerales
  
  

Calcio
207,00 mg  
99+
662,00 mg  
18

Hierro
0,38 mg  
33
0,56 mg  
25

Magnesio
11,00 mg  
99+
30,00 mg  
17

Phosphorus
2,50 mg  
99+
392,00 mg  
23

Potasio
105,00 mg  
99+
91,00 mg  
99+

Sodio
84,00 mg  
99+
1.809,00 mg  
3

Zinc
1,16 mg  
32
2,08 mg  
29

Otro
  
  

Agua
71,70 gramo  
39,38 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B  
sistema nervioso ayudas, anti-inflamatoria, inhibe propagación de clamidia  

Otros beneficios generales
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer  
Inhibe LPS migración de leucocitos, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural  
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural  

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello  
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
se utiliza para hacer aderezos y coberturas en hamburguesas y ensaladas  

Importancia nutricional
buena fuente de proteínas  
contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, contiene magnesio, buena fuente de calcio, buena fuente de calorías, buena fuente de potasio, buena fuente de proteínas  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
Diarrea, ronquera de la garganta, causando dificultad para tragar, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, combates de tos persistente, secreción o congestión nasal, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias  

Qué es

Qué es
Ricotta es un queso de suero italiana hecha de oveja o de vaca, cabra, búfalo de agua o italiano suero de la leche sobrante de la producción de queso.  
roquefort es un queso azul francés, elaborado con leche de oveja.  

Color
blanco  
azul  

Sabor
-  
salado, Afilado, fuerte y picante del  

Aroma
-  
olor agrio, fuerte  

Vegetariano
no  
no  

Origen
Italia  
Francia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
1 taza de crema de leche, 8 tazas de leche entera, sal, Vinagre  
cuajo, sal de mar, leche de oveja  

Fermentación Agente
-  
Penicillium roqueforti  

Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, Cazo, agitador de  
prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, molde, envoltura de plástico  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
2- 3 horas  
3- 4 horas  

Hora de cocinar
30  
90  

Tiempo de envejecimiento
-  
3 semanas  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
99,00 °F  
5
39,20 °F  
19

Estante La vida
12 semanas  
3-4 semanas  

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