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mi dieta láctea


Queso Brie vs Queso cheddar


Queso cheddar vs Queso Brie


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
334,00 kcal   
35
404,00 kcal   
15

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
20,75 gramo   
27
22,87 gramo   
21

Carbohidratos
0,45 gramo   
99+
3,09 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
0,45 gramo   
5
0,48 gramo   
7

grasas
27,68 gramo   
99+
33,31 gramo   
99+

Grasa saturada
17,41 gramo   
99+
18,87 gramo   
99+

Grasas trans
no disponible   
0,92 gramo   
7

Grasa poli-insaturada
0,83 gramo   
31
1,42 gramo   
14

Grasa monosaturada
8,01 gramo   
27
9,25 gramo   
16

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
100,00 mg   
10
99,00 mg   
11

Vitaminas
  
  

Vitamina A
592,00 IU   
31
1.242,00 IU   
3

Vitamina B1 (tiamina)
0,07 mg   
12
0,03 mg   
28

Vitamina B2 (riboflavina)
0,52 mg   
7
0,43 mg   
11

Vitamina B3 (niacina)
0,38 mg   
14
0,06 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,24 mg   
9
0,07 mg   
26

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
65,00 µg   
3
27,00 µg   
13

Vitamina B12 (cobalamina)
1,65 µg   
9
1,10 µg   
20

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
20,00 IU   
22
24,00 IU   
17

Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg   
12
0,60 µg   
10

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg   
25
0,71 mg   
12

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg   
13
2,40 µg   
12

Minerales
  
  

Calcio
184,00 mg   
99+
710,00 mg   
13

Hierro
0,50 mg   
27
0,14 mg   
99+

Magnesio
20,00 mg   
24
27,00 mg   
17

Phosphorus
188,00 mg   
36
455,00 mg   
18

Potasio
152,00 mg   
99+
76,00 mg   
99+

Sodio
629,00 mg   
20
653,00 mg   
18

Zinc
2,38 mg   
25
3,64 mg   
8

Otro
  
  

Agua
48,42 gramo   
37,02 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
ayuda a dormir mejor, reduce el colesterol, previene el cáncer, ayuda a ganar peso, estimula el sistema inmunológico, mejora la tasa de metabolismo, mantiene sentirse lleno, ayuda a mantener la presión sanguínea, protege la caries dental, proporciona energía, reduce la osteoporosis, fortalece el sistema inmunológico   
mantiene sentirse lleno, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, reduce la osteoporosis   

Otros beneficios generales
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías   
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante   
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante   

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad   
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de riboflavina, rica en fósforo, rica en vitamina A   
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas   

Alergia
  
  

Queso Brie y Queso cheddar Síntomas de la alergia
congestión, Dificultad para respirar, dolor de cabeza, alta presion sanguinea, Hives, aumento del ritmo cardíaco, ojos que pican, estornudos   
No disponible   

Qué es

Qué es
  • queso brie es un queso blando francés, el nombre de la región de Brie francés.
  • Está hecho forma la leche de vaca pasteurizada y tiene un sabor fuerte y picante.
  
Cheddar es un queso británica a base de milk. es un queso duro y natural que tiene una textura ligeramente quebradiza.   

Color
No disponible   
No disponible   

Queso Brie y Queso cheddar Sabor
con sabor a fruta, leve, a nueces, fuerte y picante del   
No disponible   

Queso Brie y Queso cheddar Aroma
pronunciado, fuerte   
No disponible   

Vegetariano
no   
no   

Origen
Francia   
Inglaterra   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
MM100 cultura, cuajo, leche de vaca sin pasteurizar   
C-100 cultura, sal del queso, cuajo líquido, leche pasteurizada   

Fermentación Agente
moho Penicillium Camemberti, Penicillium candidum molde   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
prensa de queso, de peso pesado, cuchillo, molde con cucharón, envoltura de plástico   
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento   
3-9 meses de envejecimiento   

Hora de cocinar
25   
30   

Tiempo de envejecimiento
7- 10 días   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
40,00 °F   
18
46,40 °F   
15

Estante La vida
5- 7 días   
3-4 semanas   

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