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Queso Brie
Queso Brie

Dulce de leche
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Queso Brie
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Dulce de leche

Queso Brie vs Dulce de leche

Calorías

Calorías en 1 taza

416,00 kcal960,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorías

334,00 kcal320,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorías en 1 cda

57,00 kcal45,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorías en 1 oz

95,00 kcal135,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorías en 1 rebanada de

101,00 kcal135,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servicio tamaño

100
100

Proteínas

20,75 gramo7,00 gramo
0 215
👆🏻

Carbohidratos

0,45 gramo55,00 gramo
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 gramo0,00 gramo
0 10.3
👆🏻

Azúcar

0,45 gramo50,00 gramo
0 54.08
👆🏻

grasas

27,68 gramo7,00 gramo
0.1 175
👆🏻

Contenido gordo

20 %8 %
0 100
👆🏻

Grasa saturada

17,41 gramo4,50 gramo
0 67
👆🏻

Grasas trans

0,10 gramo0,36 gramo
0 162
👆🏻

Grasa poli-insaturada

0,83 gramo0,38 gramo
0 48
👆🏻

Grasa monosaturada

8,01 gramo2,14 gramo
0 32.9
👆🏻

Nutrición

Servicio tamaño

100
100

Colesterol

100,00 mg29,00 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

592,00 IU267,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,07 mg0,02 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,52 mg0,41 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,38 mg0,21 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,24 mg0,02 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)

65,00 µg11,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (cobalamina)

1,65 µg0,31 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg2,60 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

20,00 IU6,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2+D3)

0,50 µg0,20 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,24 mg0,20 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

2,30 µg1,30 µg
0 30.3
👆🏻

Minerales

Calcio

184,00 mg251,00 mg
0 1705
👆🏻

Hierro

0,50 mg0,17 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

20,00 mg22,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphorus

188,00 mg193,00 mg
0 1409
👆🏻

Potasio

152,00 mg350,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

629,00 mg129,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinc

2,38 mg0,79 mg
0 7.31
👆🏻

Otro

Agua

48,42 gramo28,71 gramo
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 gramo0,00 gramo
0 0
👆🏻

Beneficios

Beneficios de la salud

ayuda a dormir mejor, reduce el colesterol, previene el cáncer, ayuda a ganar peso, estimula el sistema inmunológico, mejora la tasa de metabolismo, mantiene sentirse lleno, ayuda a mantener la presión sanguínea, protege la caries dental, proporciona energía, reduce la osteoporosis, fortalece el sistema inmunológico
mantiene sentirse lleno, presencia de calcio, proporciona energía

Otros beneficios generales

estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías
-

Beneficios de peluquería y estética

Protección de la piel

da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante
deliciosa fórmula de bronceado, exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural

Cuidado del cabello

mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante

Nutricionales importancia y usos

Usos

-
-

Importancia nutricional

buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de riboflavina, rica en fósforo, rica en vitamina A
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio

Alergia

Síntomas de la alergia

congestión, Dificultad para respirar, dolor de cabeza, alta presion sanguinea, Hives, aumento del ritmo cardíaco, ojos que pican, estornudos
calambres abdominales, Colic, tos, Diarrea, Hives, erupciones en la piel con picazón, heces sueltas que contiene sangre o mucosidad, secreción o congestión nasal, vómitos, ojos aguado, sibilancias

Qué es

Qué es

  • queso brie es un queso blando francés, el nombre de la región de Brie francés.
  • Está hecho forma la leche de vaca pasteurizada y tiene un sabor fuerte y picante.
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.

Color

-
marrón

Sabor

con sabor a fruta, leve, a nueces, fuerte y picante del
Sweet

Aroma

pronunciado, fuerte
dulce

Vegetariano

Origen

Francia
Argentina

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

100
100

Ingredientes

MM100 cultura, cuajo, leche de vaca sin pasteurizar
bicarbonato de sodio, Leche, Azúcar, extracto de vainilla

Fermentación Agente

moho Penicillium Camemberti, Penicillium candidum molde
-

Cosas que necesitas

prensa de queso, de peso pesado, cuchillo, molde con cucharón, envoltura de plástico
2 tazones, Cazo, agitador de

tiempo duración

Tiempo de preparación

18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento
2- 3 horas

Hora de cocinar

25
180

Tiempo de envejecimiento

7- 10 días
-

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración

40,00 °F39,20 °F
-20 383
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Estante La vida

5- 7 días
2- 3 semanas