1 Calorías
1.1 Calorías
334,00 kcal193,00 kcal
0
904
1.2 Calorías en 1 taza
no disponible455,00 kcal
70
1628
1.3 Calorías en 1 cda
no disponible24,00 kcal
8
102
1.4 Calorías en 1 oz
no disponible57,00 kcal
12.2
204
1.5 Calorías en 1 rebanada de
no disponibleNo Aplicable
12.2
425
1.6 Servicio tamaño
1.7 Proteínas
20,75 gramo2,10 gramo
0
215
1.8 Carbohidratos
0,45 gramo2,90 gramo
0
205
1.8.1 Fibra
0,00 gramo0,00 gramo
0
10.3
1.8.2 Azúcar
0,45 gramo2,90 gramo
0
54.08
1.9 grasas
27,68 gramo20,00 gramo
0.1
175
1.9.1 Contenido gordo
1.9.2 Grasa saturada
17,41 gramo12,00 gramo
0
67
1.9.3 Grasas trans
no disponible0,00 gramo
0
162
1.9.4 Grasa poli-insaturada
0,83 gramo0,80 gramo
0
48
1.9.5 Grasa monosaturada
8,01 gramo5,00 gramo
0
32.9
2 Nutrición
2.1 Servicio tamaño
2.2 Colesterol
2.3 Vitaminas
2.3.1 Vitamina A
592,00 IU436,00 IU
0
2499
2.3.2 Vitamina B1 (tiamina)
2.3.3 Vitamina B2 (riboflavina)
2.3.4 Vitamina B3 (niacina)
2.3.5 Vitamina B6 (piridoxina)
0,24 mg0,00 mg
-0.026
1.5
2.3.6 Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
2.3.7 Vitamina B12 (cobalamina)
2.3.8 Vitamina C (ácido ascórbico)
2.3.9 Vitamina D
2.3.10 Vitamina D (D2+D3)
2.3.11 Vitamina E (alfa-tocoferol)
2.3.12 Vitamina K (filoquinona)
2.4 Minerales
2.4.1 Calcio
184,00 mg141,00 mg
0
1705
2.4.2 Hierro
2.4.3 Magnesio
2.4.4 Phosphorus
2.4.5 Potasio
152,00 mg211,00 mg
0
1794
2.4.6 Sodio
629,00 mg70,00 mg
0
7022.4
2.4.7 Zinc
2.5 Otro
2.5.1 Agua
48,42 gramo71,00 gramo
0
221
2.5.2 Cafeína
3 Beneficios
3.1 Beneficios de la salud
ayuda a dormir mejor, reduce el colesterol, previene el cáncer, ayuda a ganar peso, estimula el sistema inmunológico, mejora la tasa de metabolismo, mantiene sentirse lleno, ayuda a mantener la presión sanguínea, protege la caries dental, proporciona energía, reduce la osteoporosis, fortalece el sistema inmunológico
absorps de calcio y vitamina B
3.1.1 Otros beneficios generales
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías
NA
3.2 Beneficios de peluquería y estética
3.2.1 Protección de la piel
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante
humectante natural, exfolia la piel muerta del cuerpo, rica en ácido láctico
3.2.2 Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad
Desconocido
3.3 Nutricionales importancia y usos
3.3.1 Usos
no hay usos encontrados
no hay usos encontrados
3.3.2 Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de riboflavina, rica en fósforo, rica en vitamina A
contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, alta en calorías
3.4 Alergia
3.4.1 Síntomas de la alergia
congestión, Dificultad para respirar, dolor de cabeza, alta presion sanguinea, Hives, aumento del ritmo cardíaco, ojos que pican, estornudos
Diarrea, Hives, ojos que pican, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, mala ventilación nasal, secreción o congestión nasal, estornudos, ojos aguado, sibilancias
4 Qué es
4.1 Qué es
- queso brie es un queso blando francés, el nombre de la región de Brie francés.
- Está hecho forma la leche de vaca pasteurizada y tiene un sabor fuerte y picante.
La crema agria es un producto lácteo obtenido por fermentación de una crema regular con ciertos tipos de bacterias de ácido láctico.
4.1.1 Color
4.1.2 Sabor
con sabor a fruta, leve, a nueces, fuerte y picante del
agrio
4.1.3 Aroma
pronunciado, fuerte
lechoso
4.1.4 Vegetariano
4.2 Origen
Francia
Europa, Grecia, Italia
5 Cómo confeccionar
5.1 Servicio tamaño
5.2 Ingredientes
MM100 cultura, cuajo, leche de vaca sin pasteurizar
nata llanura, leche desnatada
5.2.1 Fermentación Agente
moho Penicillium Camemberti, Penicillium candidum molde
No disponible
5.3 Cosas que necesitas
prensa de queso, de peso pesado, cuchillo, molde con cucharón, envoltura de plástico
cuenco, agitador de
5.4 tiempo duración
5.4.1 Tiempo de preparación
18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento
20- 25 minutos
5.4.2 Hora de cocinar
5.4.3 Tiempo de envejecimiento
5.5 Almacenamiento y Estante La vida
5.5.1 Temperatura de refrigeración
5.5.2 Estante La vida