Qué es Zincica y Kaymak

Zincica

Kaymak

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1 Qué es

1.1 Qué es

zincica es una bebida a base de leche de oveja de suero similar al kéfir. se trata de un subproducto en el proceso de fabricación de queso bryndza.

kaymak es una especie de crema concentrada, que se fabrica tradicionalmente de búfalo o la leche de vaca en el pavo. se consume generalmente con la miel en el desayuno y algunos postres turcos tradicionales.

1.1.1 Color

No disponible

blanco

1.1.2 Sabor

agrio, Sweet

cremoso, lechoso

1.1.3 Aroma

olor agrio

lechoso

1.1.4 Vegetariano

sí

1.2 Origen

República Checa, Polonia

los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán

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