Qué es
yogur, en términos simples, es la fermentación bacteriana de la leche que a menudo se edulcorar ni aromatizar. lactobacilos y estreptococos son los de bacterias vitales para la textura y consistencia espesa del yogur.
zincica es una bebida a base de leche de oveja de suero similar al kéfir. se trata de un subproducto en el proceso de fabricación de queso bryndza.