Qué es Queso fontina y Cuajada
Qué es
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.
La cuajada es técnicamente un tipo de queso fresco que se hace de leche cuajada, aunque algunos consideran que es más de un flan.
Color
Marfil
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Queso fontina y Cuajada Sabor
cremoso, Liso, tarta
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Queso fontina y Cuajada Aroma
leve, olor agrio
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