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Quark
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Queso Tilsit
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Queso Tilsit

Qué es Quark y Queso Tilsit

1 Qué es
1.1 Qué es
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.
Queso Tilsit es un queso semi duro, de color amarillo claro en la textura, elaborado con leche de vaca pasteurizada o no pasteurizada.
1.1.1 Color
No disponible
de color amarillo pálido
1.1.2 Sabor
No disponible
cremoso, leve, Piquant, Condimentado
1.1.3 Aroma
No disponible
fuerte
1.1.4 Vegetariano
1.2 Origen
Alemania
Suiza