O que é Quark e Tilsit Queijo

Quark

Tilsit Queijo

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1 O que é

1.1 O que é

Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.

Tilsit queijo é queijo duro semi, amarelo claro na textura, feito a partir de leite de vaca pasteurizado ou não pasteurizado.

1.1.1 Cor

não disponível

pálido amarelo

1.1.2 Sabor

não disponível

cremoso, brando, Piquant, picante

1.1.3 Aroma

não disponível

Forte

1.1.4 Vegetariano

não disponível

não

1.2 Procedência

Alemanha

Suíça

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