Qué es
suero de leche es una sustancia natural, la parte líquida de la leche fresca que queda de fabricación de queso.
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.
Color
blanco
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Sabor
depende sobre añadido condimento agentes
salado, Afilado, fuerte y picante del
Aroma
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olor agrio, fuerte
Vegetariano
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✘
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Origen
Europa
Europa, Francia