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Qué es Margarina y Dulce de leche


Qué es Dulce de leche y Margarina


Qué es

Qué es
La margarina es una pasta para untar elaborada con aceites vegetales, agua y, a veces, leche. Se utiliza como sustituto de la mantequilla.  
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.  

Color
-  
marrón  

Sabor
-  
Sweet  

Aroma
-  
dulce  

Vegetariano
-  
sí  

Origen
Europa, Grecia, Italia  
Argentina  

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Comparación de los productos lácteos

Tipos de mantequilla

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