Qué es Mantequilla y Quark

Mantequilla

Quark

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1 Qué es

1.1 Qué es

mantequilla es una grasa comestible sólido hecho a partir de nata y leche por el proceso de batido.

Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.

1.1.1 Color

de color amarillo pálido

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1.1.2 Sabor

salado

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1.1.3 Aroma

mantecoso

No disponible

1.1.4 Vegetariano

sí

No disponible

1.2 Origen

China, India, Japón, Rusia

Alemania

Comparación de los productos lácteos

Mantequilla vs Helado de vainilla

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Helado de vainilla ...

Suero de la leche